Etiket: Müceddere pilavı yanına ne gider

Mücendra pilavı nedir? Şehriyeli pilav ve bulgur pilavından sonra, mucendra pilavı Kıbrıs’ta en sık pişirilen pilav türüdür. Yeşil mercimekten yapılan bu pilav Kıbrıslılar arasında oldukça popülerdir. Yeşil mercimek, anne sütünü artırma, kan yapıcı etkileri ve kolesterol seviyelerini düşürme gibi faydalarıyla bilinir. Müceddere pilavı nereye ait? Müceddere (Hasbeli Aş), Arap mutfağına özgü mercimekli bir bulgur pilavıdır. İki kısım bulgur ve bir kısım yeşil mercimek önceden pişirilerek hafifçe sert kalır ve bulgurlu pilav kıvamına gelene kadar pişirilir. Kürt pilavı nereye ait? Kırşehir Yöresinden Kürt Pilavı Bugün sizlere harika bir pilav tarifi veriyorum 🤗 Kırşehir’deki Kürt komşularımızdan öğrendiğimiz bu harika lezzeti görmenizi istedim.…