Pirincin içindeki arsenik nasıl temizlenir? Buna karşılık, pirinci beş kat daha fazla suyla pişirmek arsenik içeriğini yarı yarıya azalttı. Pirinci bir gece suda bekletmek içindeki toksin miktarını yüzde 80 oranında azalttı. Prof. arseniğin bebeklerin bağışıklık ve zeka gelişimi üzerinde doğrudan etkisi olduğunu açıkladı. Pirinçte arsenik bulunur mu? Pirinç, topraktan doğal olarak arseniği emen bir tahıldır. Organik satın alsanız bile, arseniği önleyemezsiniz. Arseniğin çoğu yer kabuğunda birikir. Başka bir deyişle, daha yüksek besin değerlerine sahip olan kahverengi, kabuklu pirinç, ne yazık ki daha fazla arsenik de içerir. Pirinçte ne kadar arsenik var? Test edilen pirinçte 2,6 ila 7,2 mikrogram aralığında inorganik…
Yorum Bırak